Deze rubriek is onvermijdelijk op deze site. Naast de kwaliteiten van de ondernemer, speelt eigen geld simpelweg gesteld een belangrijke rol bij de aanschaf van een horecabedrijf. Wij constateren vaak dat de gedachte hierover bij de aankomende kopers van een horecabedrijf nog al eens verschilt.

Indien de aspirant koper een horecabedrijf op het oog heeft en daar graag mee verder wil, wordt het belangrijk om financieel alles goed op een rijtje te zetten. Vragen als wat er precies onder eigen geld wordt verstaan, wanneer ik een accountant dien in te schakelen, welke zekerheden heb ik te verstrekken aan de bank, voor welke ondernemersvorm ga ik kiezen, welke belastingen dien ik te betalen, hoe ziet mijn ondernemersplan eruit, komen op je af. Vandaan dat we de rol van het ondernemersplan, de accountant en de bank duidelijk willen omschrijven.